INDONESIA memiliki kekayaan alam yang luar biasa untuk pangan hingga obat-obatan. Salah satunya adalah daun Kelor (Moringa oleifera) yang banyak dijumpai di Indonesia salah satunya di Bali. Daun kelor memiliki kandungan gizi dan antioksidan tinggi seperti vitamin C, polyphenol, flavonoid, dan karoten. Beta sitosterol menurunkan kolesterol dan mengurangi penyerapan kolesterol dari sumber endogen/di dalam.
Daun Kelor juga mengandung nutrisi 28,44% protein, lemak 2,74%, karbohidrat 57,01%, serat 12,63%, dan kalsium 1600-2200 mg dari daun basah 350-550 mg. Berbagai penelitian bervariasi dalam dosis terendah yaitu 0.2 hingga 7.44 mg/kgBB dalam membantu menurunkan kolesterol seefektif atorvastatin. Dosis 20.8-41.6 mg/kgBB memiliki efektivitas mirip dengan simvastatin (Angelyn Tjong dkk, 2021).
Nutrisi pada anak-anak daun kelor dapat meningkatkan zat besi dalam mencegah anemia, mengurangi stress dan menambahkan berat badan pada ibu hamil. Hal ini karena daun kelor mengandung zat besi 25 kali lebih banyak dibandingkan bayam, lebih banyak vitamin A daripada wortel, dan lebih banyak kalsium dibandingkan susu dengan berat yang setara.
Daun kelor juga bermanfaat dalam memperlancar ASI maupun sebagai MPASI pada balita pada masa pertumbuhannya. 100 gram porsi daun segar memenuhi kebutuhan kalsium dan zat besi pada anak usia 1-3 tahun (Fauziah dan Khairun Nisa, 2022).
Pada kasus luka, daun kelor dapat meningkatkan kadar albumin dalam darah sehingga dapat mempercepat penyembuhan. Dengan berbagai manfaat daun kelor untuk nutrisi hingga kesehatan maupun penyembuhan luka, maka pengobatan medis dan kombinasi dengan nutrisi dari daun kelor menjadi sesuatu yang layak untuk kita terapkan. Semoga anugerah alam luar biasa di Indonesia seperti daun Kelor dapat kita manfaatkan bahkan kita eksport untuk nutrisi dan kesehatan. Salam. [T]
Taman Baca Kesiman (TBK), Kamis 16 Mei 2019, sudah tampak ramai. Hari itu adalah hari
digelarnya acara Pra Bali Yang Binal (selanjutnya disebut BYB). Acara “Pra”
saja sudah...
Siapa dalam hidup yang ingin sakit, terluka dan berduka? Pasti hampir semua mengatakan tidak ingin. Ya, begitulah manusia. Hanya mau menerima suka dan bahagia tanpa bersahabat den...
– Catatan Harian Sugi Lanus, 17 Mei 2019.
.
Alkisah, Sang Jiwa diperintahkan Sang Hyang Titah pencipta dan pengatur semesta turun ke dunia.
Lalu Sang Jiwa bertanya:...
Pesta Kesenian Bali (PKB) merupakan program Pemerintah Provinsi Bali dalam penggalian, pelestarian dan pengembangan nilai-nilai budaya Bali. Program ini mulai dirintis oleh Gubern...
Di antara bulan selama dalam jangka satu tahun, ada
bulan yang berbeda dari yang lain. Ya sebut saja bulan Ramadan, bulan suci umat
Islam, bulan yang dinantikan khususnya saya sen...
Bayangkan jika kita kehilangan ingatan. Kita akan
melupakan yang semestinya dilupakan. Kita akan melupakan segala hal yang tidak
ingin dilupakan. Kita lupa pada dunia, pada keluar...
Ini adalah catatan aktor sebelum pementasan Komunitas Senja dengan judul “SANG GURU” adaptasi naskah monolog “Pidato 7 Menit” karya Hendra Utay, Sabtu, 18 Mei 2019 pukul 18:00 WI...
Pernahkan kamu duduk merenung sendiri? Apa yang kamu pikirkan? Harta? Tahta? Apa pasangan hidup? Atau tujuan hidupmu? Mau makan apa besok? Atau mungkin kapan gajian karena gaji me...
Beberapa bulan yang lalu saya menjemput seorang
teman ke bandara yang katanya akan menikmati jatah libur dari pekerjaannya di
Jakarta. Seperti orang pulang kampung pada umumnya, t...
“Beli es buah, Jas...! Gorengan, agar-agar, kolak jangan lupa... oh ya, kemarin di stand itu katanya lagi buka menu baru, lagi diskon juga.... dan bla...bla... bla...”
Cerewet...
