INDONESIA memiliki kekayaan alam yang luar biasa untuk pangan hingga obat-obatan. Salah satunya adalah daun Kelor (Moringa oleifera) yang banyak dijumpai di Indonesia salah satunya di Bali. Daun kelor memiliki kandungan gizi dan antioksidan tinggi seperti vitamin C, polyphenol, flavonoid, dan karoten. Beta sitosterol menurunkan kolesterol dan mengurangi penyerapan kolesterol dari sumber endogen/di dalam.
Daun Kelor juga mengandung nutrisi 28,44% protein, lemak 2,74%, karbohidrat 57,01%, serat 12,63%, dan kalsium 1600-2200 mg dari daun basah 350-550 mg. Berbagai penelitian bervariasi dalam dosis terendah yaitu 0.2 hingga 7.44 mg/kgBB dalam membantu menurunkan kolesterol seefektif atorvastatin. Dosis 20.8-41.6 mg/kgBB memiliki efektivitas mirip dengan simvastatin (Angelyn Tjong dkk, 2021).
Nutrisi pada anak-anak daun kelor dapat meningkatkan zat besi dalam mencegah anemia, mengurangi stress dan menambahkan berat badan pada ibu hamil. Hal ini karena daun kelor mengandung zat besi 25 kali lebih banyak dibandingkan bayam, lebih banyak vitamin A daripada wortel, dan lebih banyak kalsium dibandingkan susu dengan berat yang setara.
Daun kelor juga bermanfaat dalam memperlancar ASI maupun sebagai MPASI pada balita pada masa pertumbuhannya. 100 gram porsi daun segar memenuhi kebutuhan kalsium dan zat besi pada anak usia 1-3 tahun (Fauziah dan Khairun Nisa, 2022).
Pada kasus luka, daun kelor dapat meningkatkan kadar albumin dalam darah sehingga dapat mempercepat penyembuhan. Dengan berbagai manfaat daun kelor untuk nutrisi hingga kesehatan maupun penyembuhan luka, maka pengobatan medis dan kombinasi dengan nutrisi dari daun kelor menjadi sesuatu yang layak untuk kita terapkan. Semoga anugerah alam luar biasa di Indonesia seperti daun Kelor dapat kita manfaatkan bahkan kita eksport untuk nutrisi dan kesehatan. Salam. [T]
Desa dimana saja penuh sampah plastik
karena alasan mendasar, bahwa plastik perlu waktu puluhan atau rartusan tahun
agar bisa lumat. Jika sampah organik seperti plastik maka sudah...
Pesta Kesenian Bali (PKB)
ke-41 tahun 2019 ini diwarnai juga oleh tari dan lagu-lagu dari seniman-seniman
Tiongkok atau Cina. Mereka, sebanyak 26 kelompok seniman yang berasal dar...
Wayang Wong Tejakula, Buleleng, diperkirakan usianya sekitar tiga abad. Namun hingga kini tetap bertahan. Bahkan ketika tampil dalam Pesta Kesenian Bali (PKB) ke-41 di Kalangan An...
Bentuk tidak abadi, dia berubah. Warna juga tidak
abadi, dia pudar. Kekayaan tidak abadi, ia bisa habis. Hidup juga tidak abadi,
kita bisa tua dan mati. Pikiran juga tidak tetap....
Karya film bisa menjadi gambaran sebuah
bangsa. Melalui karya visual ini kerap dititipkan pesan kebudayaan bahkan
politik dari negara asal film tersebut. Bagaimana figur Ram...
Juni adalah bulan yang sangat sakral bagi para peserta
didik dan tenaga pendidik. Ritual pembagian rapot sebagai hasil akhir dari
sebuah pembelajaran selama satu tahun akan d...
Kelompok-kelompok seniman
dari Jepang, baik tari maupun musik, cukup rajin bermain dalam Pesta Kesenian
Bali (PKB) di Bali dan hampir selalu mendapat perhatian dari publik penikma...
Saudara di
Malang senang bisa mengantar saya ke Blitar, tepatnya di dusun Bendo Gerit. Di
kota ini Bung Karno dimakamkan. Maka pas pada Bulan Bung Karno (2019), saya
sampai di Bli...
Menjadi dewasa ternyata tidak sebercanda itu. Menjadi dewasa itu melelahkan.
Lahir di penghujung tahun 1996 membuat usia saya kini hampir menginjak angka 23. Di sebuah warung k...
Sebagai seorang pekerja media saya tentu selalu
bergelut dengan peristiwa atau isu yang menjadi perhatian publik. Setelah
ramai-ramai urusan pemilihan presiden 2019 kemarin, rutin...
