INDONESIA memiliki kekayaan alam yang luar biasa untuk pangan hingga obat-obatan. Salah satunya adalah daun Kelor (Moringa oleifera) yang banyak dijumpai di Indonesia salah satunya di Bali. Daun kelor memiliki kandungan gizi dan antioksidan tinggi seperti vitamin C, polyphenol, flavonoid, dan karoten. Beta sitosterol menurunkan kolesterol dan mengurangi penyerapan kolesterol dari sumber endogen/di dalam.
Daun Kelor juga mengandung nutrisi 28,44% protein, lemak 2,74%, karbohidrat 57,01%, serat 12,63%, dan kalsium 1600-2200 mg dari daun basah 350-550 mg. Berbagai penelitian bervariasi dalam dosis terendah yaitu 0.2 hingga 7.44 mg/kgBB dalam membantu menurunkan kolesterol seefektif atorvastatin. Dosis 20.8-41.6 mg/kgBB memiliki efektivitas mirip dengan simvastatin (Angelyn Tjong dkk, 2021).
Nutrisi pada anak-anak daun kelor dapat meningkatkan zat besi dalam mencegah anemia, mengurangi stress dan menambahkan berat badan pada ibu hamil. Hal ini karena daun kelor mengandung zat besi 25 kali lebih banyak dibandingkan bayam, lebih banyak vitamin A daripada wortel, dan lebih banyak kalsium dibandingkan susu dengan berat yang setara.
Daun kelor juga bermanfaat dalam memperlancar ASI maupun sebagai MPASI pada balita pada masa pertumbuhannya. 100 gram porsi daun segar memenuhi kebutuhan kalsium dan zat besi pada anak usia 1-3 tahun (Fauziah dan Khairun Nisa, 2022).
Pada kasus luka, daun kelor dapat meningkatkan kadar albumin dalam darah sehingga dapat mempercepat penyembuhan. Dengan berbagai manfaat daun kelor untuk nutrisi hingga kesehatan maupun penyembuhan luka, maka pengobatan medis dan kombinasi dengan nutrisi dari daun kelor menjadi sesuatu yang layak untuk kita terapkan. Semoga anugerah alam luar biasa di Indonesia seperti daun Kelor dapat kita manfaatkan bahkan kita eksport untuk nutrisi dan kesehatan. Salam. [T]
Dewa Indra disebut bahu locana, artinya bermata banyak. Banyak itu berapa, tidak dijelaskan lebih lanjut. Meski banyak matanya, Indra yang konon menjadi dewa perang, dalam banyak...
Saya teringat dengan kata salah seorang sahabat yang ahli di
bidang aksara tentang permuseuman bahwa "museum adalah cerminan
bangsa" sambil menyeruput kopi yang dingin, waktu itu...
Kali pertama saya membaca “moron” pada
unggahan status FB personel band indie lokal, SID, yakni JRX. Ia adalah salah
satu member SID yang sangat aktif menyapa outsiders dan ladyro...
Sampai beberapa hari, bahkan seminggu setelahnya, saya masih merasakan nyeri bekas suntikan di lengan atas ini. Saya harus menerima, total empat botol suntikan VAR (vaksin anti ra...
-- Hikmah Keberadaan “Jokowi & Prabowo” Dalam Peradaban Bangsa
Bukan semata tentang pasal dan dalil hukum yang mengemuka dalam “arena”, bukan juga sebatas drama serial...
Gunung Batukaru bagi saya tidak hanya kaya
satwa, tetapi rumah cerita, dan pura megalitikum berusia ribuan tahun. Kijang,
babi hutan, ular piton, monyet, trenggiling, landak, rase...
Delapan perupa yang tergabung dalam komunitas C5 Bali
(Critical, Communication, Collaboration, Cooperation & Creativity), menggelar
pameran bertajuk “#abstrAction” di Galeri P...
Umur yang
kian bertambah seakan membuat hidup semakin kompleks. Terlebih lagi dengan
berbagai tuntutan kehidupan, kebutuhan akan sandang, pangan dan papan, urusan
pekerjaan dan be...
Ada pengetahuan baru yang tersaji dalam dialog seni dan sederet permasalah yang mencuat ke permukaan pada Bali Gate #1 di Bentara Budaya Bali, Minggu 16 Juni 2019. Sebagai inisiat...
