INDONESIA memiliki kekayaan alam yang luar biasa untuk pangan hingga obat-obatan. Salah satunya adalah daun Kelor (Moringa oleifera) yang banyak dijumpai di Indonesia salah satunya di Bali. Daun kelor memiliki kandungan gizi dan antioksidan tinggi seperti vitamin C, polyphenol, flavonoid, dan karoten. Beta sitosterol menurunkan kolesterol dan mengurangi penyerapan kolesterol dari sumber endogen/di dalam.
Daun Kelor juga mengandung nutrisi 28,44% protein, lemak 2,74%, karbohidrat 57,01%, serat 12,63%, dan kalsium 1600-2200 mg dari daun basah 350-550 mg. Berbagai penelitian bervariasi dalam dosis terendah yaitu 0.2 hingga 7.44 mg/kgBB dalam membantu menurunkan kolesterol seefektif atorvastatin. Dosis 20.8-41.6 mg/kgBB memiliki efektivitas mirip dengan simvastatin (Angelyn Tjong dkk, 2021).
Nutrisi pada anak-anak daun kelor dapat meningkatkan zat besi dalam mencegah anemia, mengurangi stress dan menambahkan berat badan pada ibu hamil. Hal ini karena daun kelor mengandung zat besi 25 kali lebih banyak dibandingkan bayam, lebih banyak vitamin A daripada wortel, dan lebih banyak kalsium dibandingkan susu dengan berat yang setara.
Daun kelor juga bermanfaat dalam memperlancar ASI maupun sebagai MPASI pada balita pada masa pertumbuhannya. 100 gram porsi daun segar memenuhi kebutuhan kalsium dan zat besi pada anak usia 1-3 tahun (Fauziah dan Khairun Nisa, 2022).
Pada kasus luka, daun kelor dapat meningkatkan kadar albumin dalam darah sehingga dapat mempercepat penyembuhan. Dengan berbagai manfaat daun kelor untuk nutrisi hingga kesehatan maupun penyembuhan luka, maka pengobatan medis dan kombinasi dengan nutrisi dari daun kelor menjadi sesuatu yang layak untuk kita terapkan. Semoga anugerah alam luar biasa di Indonesia seperti daun Kelor dapat kita manfaatkan bahkan kita eksport untuk nutrisi dan kesehatan. Salam. [T]
ANDA pernah terpesona melihat foto seorang penari Bali yang dalam satu frame tampak serangkaian gerakan beserta bayangan sang penari?
Banyak orang mengira foto itu hasil dari m...
PERJALANAN berlanjut untuk mencari bakatku dalam akademi pengrajin, setelah aku keluar dari sebuah rumah penyihir.
Sempat aku kembali ke akademi pengrajin. Beberapa...
Pada Rabu, 11 Oktober 2023, Ida Bhatara-Bhatari Sakti dari Pura Ulun Danu Batur melasti ke Segara Watuklotok, Klungkung. Diperkirakan akan terdapat ribuan pengiring dengan 500-an...
//Sepanjang sejarah, tak terhitung banyaknya kekayaan yang diperoleh dengan susah payah dihambur-hamburkan demi kehormatan serta kejayaan dewa-dewa khayali -- bukan saja oleh lelu...
MENDENGARKAN adalah aktivitas yang dilakukan orang setiap hari. Sebagaimana berbicara, mendengarkan adalah kegiatan komunikasi yang melibatkan hubungan dua atau banyak orang.
A...
SETIAP mendengar kabar seorang pemain drama gong meninggal, suara-suara kehilangan pasti terdengar lagi.
Banyak orang, pada tahun 1980-an dan 1990-an, begitu kesengsem dengan p...
DESA ADAT Sukawati menggelar pementasan Calonarang di Jaba Pura Dalem Gede Sukawati saat piodalan ageng, Jumat 1 September 2023.
Pementasan calonarang di Pura Dalem Desa Adat S...
LIMA TIRTA (air suci) dari lima gunung di Jawa dan Lombok tiba di Pura Ulun Danu Batur, Senin (9/10).
Kelima Bhatara Tirta itu adalah Tirta Gunung Semeru Agung, Tirta Gunung Br...
SINGARAJA memiliki beberapa cerita historis, yang bisa dikatakan, membuat bangga masyarakatnya. Sebut saja, Singaraja sebagai kota kelahiran ibu dari putra sang fajar (sebutan unt...
JIKA SEORANG Mahbub Djunaidi bisa menulis hingga orang yang membaca tulisannya tertawa terpingkal-pingkal, padahal isinya cukup serius, maka seorang Dokter Putu Arya Nugraha pun,...
