Kuliner sebagai Ikon Wisata: Ya Makan, Ya Wisata
APA yang terbayang di benak orang tentang Nasi Padang? Jawabnya adalah makanan khas yang lezat dari Sumatera Barat. Meski Nasi Padang banyak dijumpai di berbagai rumah makan Padan...
KATA grodog biasanya digunakan untuk menggambarkan bunyi curahan air dari tempat yang cukup tinggi dan jatuh ke dataran. Pemakaian kata grodog seperti pada kalimat berikut. Yeh pancorane ngrodog‘air pancurannya ngrodog’.
Penggunaan kata grodog untuk menggambarkan suara curahan air (air pancuran) karena bunyi yang ditimbulkan oleh curahan air tersebut. Proses ini disebut onomatope . Onomatope adalah proses penamaan sesuatu yang meniru bunyi dari sumber yang digambarkannya.
Kata grodog tidak saja dipergunakan untuk menggambarkan suara air yang jatuh dari ketinggian tetapi bagi masyarakat Desa Pucaksari, kata grodog bermakna 1) semacam lemari yang dipergunakan untuk menyimpan lauk-pauk dan 2) tempat tidur yang berukuran besar berbentuk persegi panjang dengan dinding pada tiga sisinya serta pintu geser yang difungsikan sebagai akses untuk ke dalam grodog.
Grodog (lemari) dahulu dipergunakan oleh masyarakat Desa Pucaksari untuk menyimpan lauk-pauk. Dengan menggunakan grodog lauk-pauk tidak dihinggapi oleh lalat atau serangga lainnya serta terhindar dari jangkauan binatang peliharaan seperti kucing. Grodog memang sangat aman untuk menyimpan lauk-pauk.

Foto grodog penyimpan lauk-pauk
Seiring dengan pemoderenan peralatan dapur, fungsi grodog saat ini telah tergantikan dengan tudung saji saji atau box storage food container.

tudung saji

box storage food
Mengapa lemari yang difungsikan untuk menyimpan lauk-pauk disebut grodog? Grodog yang dipakai untuk menyimpan lauk-pauk terbuat dari kayu berkualitas sangat baik Bobotnya melebihi 100 kg. Untuk memindahkannya dari satu tempat ke tempat yang lain memerlukan tiga orang atau lebih. Karena kokohnya, ketika pintu grodog dibuka dan selanjutnya ditutup, hasil gesekan daun pintu menimbulkan suara grodog . Oleh karena itu, masyarakat menyebutnya grodog.
Kata grodog juga bermakna sejenis tempat tidur yang dimanfaatkan oleh beberapa kalangan saja. Tidak semua masyarakat memiliki tempat tidur seperti ini. Kemungkinan hanya masyarakat yang secara ekonomi mapan yang memiliki tempat tidur seperti ini. Tempat tidur ini berukuran cukup luas dan bisa ditiduri oleh tiga orang dewasa. Akses menuju tempat tidur ini berupa pintu geser yang kerangkanya adalah kayu dan kerangka itu ditutupi dengan seng.

box storage food
Warna dasar grodog tersebut adalah perpaduan antara warna biru dan dengan warna merah bata. Warna ini menambah keklasikan dari grodog tersebut. Mengapa beberapa masyarakat membuat grodog? Desa Pucaksari berada pada ketinggian 750 m dari permukaan laut.
\Dahulu ketika pepohonan masih rimbun di sekitaran Desa Pucaksarai, udara di desa ini sangat dingin (sekarang juga dingin tetapi tidak sedingin tahun 70 an). Ketika malam hari, udara semakin dingin. Kondisi inilah yang menyebabkan orang-orang tertentu membuat grodog berbentuk kotak persegi panjang.
Dengan dinding papan pada ketiga sisinya dan akses menuju tempat tidur yang menggunakan pintu geser, orang yang tidur di grodog merasa hangat. Mengapa disebut grodog? Pintu grodog yang didisain untuk dapat digeser-geser menghasilkan bunyi grodog sehingga tempat tidur tersebut dinamai grodog. [T]
Baca artikel lain dari penulis SUAR ADNYANA
APA yang terbayang di benak orang tentang Nasi Padang? Jawabnya adalah makanan khas yang lezat dari Sumatera Barat. Meski Nasi Padang banyak dijumpai di berbagai rumah makan Padan...
KISAH tentang Watugunung berperang dengan Dewa Wisnu—yang kisahnya kemudian dikenal dengan kisah Watugunung Runtuh—memang kerap diangkat ke atas panggung dalam bentuk seni pertunj...
PERJALANAN Tirtayatra Toska (SMA Negeri 2 Kuta Selatan) setelah bersembahyang di Pura Dalem Karang Boma menuju Pura Dang Kahyangan Gunung Payung Desa Adat Kutuh. Waktu tempuh dari...
“Apa yang kau masak hari ini?” Tentu saja pertanyaan itu tidak datang lalu kemudian menggetarkan genderang telingaku. Suara mesin gerinda di belakang rumah begitu jelas, keras...
SEBAGAIMANA PUISI PERTAMA KALI DITULIS kepada Mamang Z letup ingatan di sebuah lini masaselalu mengajak kita sowan pada waktuyang mengarsip di kepalayang mengarus di dada...
PEREMPUAN tua itu mulai mencubit-cubit kapas---orang setempat menyebutnya kapuk---yang putih dengan cepat dan terampil, dan berusaha mengeluar-pisahkan sebutir biji yang dibungkus...
SAAT disebut namanya, I Nyoman Bangun Mahatma langsung tersenyum senang. Ia merasa bangga, dan seakan tidak percaya bisa meraih Juara I dalam Lomba Lagas Jaya Menggambar Denah, Ta...
Lanjutan esai Dendam pada Musuh Imaginer Apa yang terjadi saat seseorang mengenakan kaca mata berlensa hitam? Semua yang terlihat akan relatif berwarna hitam walaupun objek y...
Pj. Gubernur Bali Sang Made Mahendra Jaya akan membuka secara resmi Bula bahasa Bali (BBB) VII pada Sabtu 1 Pebruari 2025 di Gedung Ksiraranawa, Taman Budaya Bali. BBB kali ini pa...
KUMPULAN puisi berbahasa Bali Renganis (Renganis) karya Komang Sujana ditetapkan sebagai buku sastra Bali modern yang meraih Hadiah Sastra Rancage 2025. Buku karya pe...