INDONESIA memiliki kekayaan alam yang luar biasa untuk pangan hingga obat-obatan. Salah satunya adalah daun Kelor (Moringa oleifera) yang banyak dijumpai di Indonesia salah satunya di Bali. Daun kelor memiliki kandungan gizi dan antioksidan tinggi seperti vitamin C, polyphenol, flavonoid, dan karoten. Beta sitosterol menurunkan kolesterol dan mengurangi penyerapan kolesterol dari sumber endogen/di dalam.
Daun Kelor juga mengandung nutrisi 28,44% protein, lemak 2,74%, karbohidrat 57,01%, serat 12,63%, dan kalsium 1600-2200 mg dari daun basah 350-550 mg. Berbagai penelitian bervariasi dalam dosis terendah yaitu 0.2 hingga 7.44 mg/kgBB dalam membantu menurunkan kolesterol seefektif atorvastatin. Dosis 20.8-41.6 mg/kgBB memiliki efektivitas mirip dengan simvastatin (Angelyn Tjong dkk, 2021).
Nutrisi pada anak-anak daun kelor dapat meningkatkan zat besi dalam mencegah anemia, mengurangi stress dan menambahkan berat badan pada ibu hamil. Hal ini karena daun kelor mengandung zat besi 25 kali lebih banyak dibandingkan bayam, lebih banyak vitamin A daripada wortel, dan lebih banyak kalsium dibandingkan susu dengan berat yang setara.
Daun kelor juga bermanfaat dalam memperlancar ASI maupun sebagai MPASI pada balita pada masa pertumbuhannya. 100 gram porsi daun segar memenuhi kebutuhan kalsium dan zat besi pada anak usia 1-3 tahun (Fauziah dan Khairun Nisa, 2022).
Pada kasus luka, daun kelor dapat meningkatkan kadar albumin dalam darah sehingga dapat mempercepat penyembuhan. Dengan berbagai manfaat daun kelor untuk nutrisi hingga kesehatan maupun penyembuhan luka, maka pengobatan medis dan kombinasi dengan nutrisi dari daun kelor menjadi sesuatu yang layak untuk kita terapkan. Semoga anugerah alam luar biasa di Indonesia seperti daun Kelor dapat kita manfaatkan bahkan kita eksport untuk nutrisi dan kesehatan. Salam. [T]
Semarak
kesusastraan di
suatu wilayah biasanya ditandai dengan munculnya kantong-kantong sastra di
wilayah tersebut; Komunitas,
sanggar, ruang kreatif, suatu wadah yang niscaya di...
Aku hanya Mapala, Mahasiswa Pecinta Alam -- organisasi yang jarang diminati oleh mahasiswa atau pemuda pada hari ini dan sebelumnya, mungkin sesudahnya. Hari ini, atau nanti, keba...
Setiap enam bulan, kita menyucikan dan mengagungkan
Dewi Saraswati sebagai dewi ilmu pengetahuan. Kita dititahkan untuk menjungjung
tinggi ilmu pengetahuan dan selalu memahami set...
Sebuah tradisi, yang sedemikian lama melekat dan mengendap dalam kehidupan masyarakat, sering kali dapat menimbulkan suatu keadaan yang boleh kita sebut sebagai “adiksi budaya”....
Kalau ingin sehat jasmani-rohani, sering-seringlah nangkil ke Pura Luhur Lempuyang di
Kecamatan Abang, Karangasem, Bali. Mendaki ribuan anak tangga dengan ketinggian
lebih dari 10...
Cerpen: Putri Handayani
“Cinta
tidak datang pada ia yang diam, cinta datang pada ia yang mengejar. Setuju semeton?”
Kemudian,
jemarinya lincah mengetik banyak tagar agar sem...
“…Beramai-ramailah manusia mencari perlindungan di dalam maupun di luar dirinya. Mereka membangun lembaga ini dan itu. Kemudian lembaga itu diperkuatnya. Mereka lupa, semakin kuat...
Rabu pagi hari, tanggal 5 Juni 2019, sekitar pukul 09.00 WITA, suasana di kawasan Soka Indah Restaurant & Bungalows, Tabanan nampak begitu damai. Suasananya yang indah seperti...
Bahan-bahan utama, masing-masing bercitarasa enak.
Campur
apa adanya, aduk saja.
Bungkus
dengan daun kenangan masa lalu.
Tersajilah
senyum mereka yang dulu...
Oposisi dalam khasanah politik adalah partai politik
di parlemen yang memiliki posisi berlawanan dengan partai pemerintah yang
berkuasa. Oleh karena itu wakil-wakil partai oposisi...
