INDONESIA memiliki kekayaan alam yang luar biasa untuk pangan hingga obat-obatan. Salah satunya adalah daun Kelor (Moringa oleifera) yang banyak dijumpai di Indonesia salah satunya di Bali. Daun kelor memiliki kandungan gizi dan antioksidan tinggi seperti vitamin C, polyphenol, flavonoid, dan karoten. Beta sitosterol menurunkan kolesterol dan mengurangi penyerapan kolesterol dari sumber endogen/di dalam.
Daun Kelor juga mengandung nutrisi 28,44% protein, lemak 2,74%, karbohidrat 57,01%, serat 12,63%, dan kalsium 1600-2200 mg dari daun basah 350-550 mg. Berbagai penelitian bervariasi dalam dosis terendah yaitu 0.2 hingga 7.44 mg/kgBB dalam membantu menurunkan kolesterol seefektif atorvastatin. Dosis 20.8-41.6 mg/kgBB memiliki efektivitas mirip dengan simvastatin (Angelyn Tjong dkk, 2021).
Nutrisi pada anak-anak daun kelor dapat meningkatkan zat besi dalam mencegah anemia, mengurangi stress dan menambahkan berat badan pada ibu hamil. Hal ini karena daun kelor mengandung zat besi 25 kali lebih banyak dibandingkan bayam, lebih banyak vitamin A daripada wortel, dan lebih banyak kalsium dibandingkan susu dengan berat yang setara.
Daun kelor juga bermanfaat dalam memperlancar ASI maupun sebagai MPASI pada balita pada masa pertumbuhannya. 100 gram porsi daun segar memenuhi kebutuhan kalsium dan zat besi pada anak usia 1-3 tahun (Fauziah dan Khairun Nisa, 2022).
Pada kasus luka, daun kelor dapat meningkatkan kadar albumin dalam darah sehingga dapat mempercepat penyembuhan. Dengan berbagai manfaat daun kelor untuk nutrisi hingga kesehatan maupun penyembuhan luka, maka pengobatan medis dan kombinasi dengan nutrisi dari daun kelor menjadi sesuatu yang layak untuk kita terapkan. Semoga anugerah alam luar biasa di Indonesia seperti daun Kelor dapat kita manfaatkan bahkan kita eksport untuk nutrisi dan kesehatan. Salam. [T]
Problematika sampah tidak hanya terjadi di Kota-Kota besar, sekarang daerah
berkembang bahkan desa pun sampah mencuat dipermasalahkan. Sampah plastik
penyumbang terbesar terutama...
Galungan simbol kemenangan Dharma melawan
Adharma. Perayaan Hari Raya
Galungan adalah perayaan kemenangan kebenaran atas ketidakbenaran. Ini dilakukan setiap 6
bulan sekali sesuai...
Halo adik-adik yang sudah lulus SMA, sudahkah kalian
memilih ke mana akan memijakkan kaki demi menuntut ilmu yang diharapkan? Jika
sudah memeilih dan diterima di perguruan tinggi...
Saya tidak tahu pasti bagaimana
konteks zaman penulisan naskah “Barabah” karya Motinggo Busye. Saya berusaha
melepas pikiran itu untuk menikmati pementasan naskah Barabah ini oleh...
Sabtu
20 Juli 2019 malam, Tukad Badung di sekitaran Taman
Kumbasari, yang selalu ramai, menjadi lebih ramai. Malam itu, untuk ketiga kalinya digelar acara Bioskop Tukad. Dan film...
Kamu itu aneh, pahit dan penampilannya tak menarik. Dulu
tak ada niat sedikit pun untuk mendekati dan menjadikanmu bagian dari hidupku.
Maafkan aku yang dulu sok jual mahal sama k...
Saat toko buku Togamas masih berada di kawasan go skate
sebelah barat Tunjungan Plaza Surabaya, kunjungan rutin menjadi agenda ajeg
yang dilakukan setiap dua minggu sekali. Pandan...
Judul tulisan ini memang rada aneh dan lucu. Lazimnya kesehatan itu dikaitkan dengan kebiasaan merokok, olah raga, ras atau lingkungan. Namun tak apalah, seringkali medis itu mema...
Buleleng dalam perjalanan
sejarah pernah menjadi pusat Ibu Kota
Sunda Kecil yang meliputi Bali, Nusa Tenggara Barat, Nusa Tenggara Timur, dan
Maluku. Bisa dibayangkan betapa...
Seperti
hari-hari biasa aku melakukan rutinitasku. Bangun, ngampus, terus tidur-tiduran di kos. Aku lupa tepatnya tanggal
berapa tapi yang pasti hari itu awal bulan juni. Kala aku...
