INDONESIA memiliki kekayaan alam yang luar biasa untuk pangan hingga obat-obatan. Salah satunya adalah daun Kelor (Moringa oleifera) yang banyak dijumpai di Indonesia salah satunya di Bali. Daun kelor memiliki kandungan gizi dan antioksidan tinggi seperti vitamin C, polyphenol, flavonoid, dan karoten. Beta sitosterol menurunkan kolesterol dan mengurangi penyerapan kolesterol dari sumber endogen/di dalam.
Daun Kelor juga mengandung nutrisi 28,44% protein, lemak 2,74%, karbohidrat 57,01%, serat 12,63%, dan kalsium 1600-2200 mg dari daun basah 350-550 mg. Berbagai penelitian bervariasi dalam dosis terendah yaitu 0.2 hingga 7.44 mg/kgBB dalam membantu menurunkan kolesterol seefektif atorvastatin. Dosis 20.8-41.6 mg/kgBB memiliki efektivitas mirip dengan simvastatin (Angelyn Tjong dkk, 2021).
Nutrisi pada anak-anak daun kelor dapat meningkatkan zat besi dalam mencegah anemia, mengurangi stress dan menambahkan berat badan pada ibu hamil. Hal ini karena daun kelor mengandung zat besi 25 kali lebih banyak dibandingkan bayam, lebih banyak vitamin A daripada wortel, dan lebih banyak kalsium dibandingkan susu dengan berat yang setara.
Daun kelor juga bermanfaat dalam memperlancar ASI maupun sebagai MPASI pada balita pada masa pertumbuhannya. 100 gram porsi daun segar memenuhi kebutuhan kalsium dan zat besi pada anak usia 1-3 tahun (Fauziah dan Khairun Nisa, 2022).
Pada kasus luka, daun kelor dapat meningkatkan kadar albumin dalam darah sehingga dapat mempercepat penyembuhan. Dengan berbagai manfaat daun kelor untuk nutrisi hingga kesehatan maupun penyembuhan luka, maka pengobatan medis dan kombinasi dengan nutrisi dari daun kelor menjadi sesuatu yang layak untuk kita terapkan. Semoga anugerah alam luar biasa di Indonesia seperti daun Kelor dapat kita manfaatkan bahkan kita eksport untuk nutrisi dan kesehatan. Salam. [T]
Kisah Cinta dan Dongeng yang Dimakamkan adalah buku
kumpulan cerpen karya I Putu Agus Phebi Rosadi. Buku ini diterbitkan oleh
Mahima Institut Indonesia, Singaraja pada tahun 2019....
Tidak hanya perubahan fisik, perkembangan industri pariwisata juga mengubah perspektif hidup masyarakat secara radikal. Kasus inilah yang dialami masyarakat Nusa Penida sekarang....
Sumpah pemuda bukanlah hanya
selebrasi yang setiap tahun sekali selalu dilakukan. Pula pemahaman sumpah
pemuda bukanlah hanya tiga butir yang
menyatakan bahwa kita ada...
Seni kontemporer tidak dimaknai dengan
bagaimana cara memadukan seni tradisioal seperti gamelan kemudian ditambah
beberapa alat musik modern seperti gitar, keyboard, ataupun jimbe...
Berangkat
dari rumah menuju Taman Budaya Provinsi
Bali saya datang dengan semangat 45 bahwa apa yang akan tonton di Gedung
Ksiranawa, Taman Budaya Denpasar, Bali, akan memua...
91 tahun sudah sumpah pemuda pertama
kali di ikrarkan di Indonesia. Sumpah Pemuda di tanggal 28 Oktober 1928 men...
Loloan,
baik di kelurahan Loloan Timur maupun di kelurahan Loloan Barat, masyarakatnya
masih tampak masih memelihara pernak-pernik budaya Bugis Makassar dan Melayu,
yang dapat kit...
Ini kabar baru.
Mungkin sudah ada yang pernah mendengarnya, bahkan mungkin ada pihak yang sudah
tahu sedetil-detilnya. Di kawasan Gunung Abang ada rencana
pembangunan cable car at...
My Hair My Hair
My hair, my hair, the flame to flare
My hair, my hair, dare to be bare
My hair, my hair, my only hair
My only hope lost in despair
One day you pul...
