INDONESIA memiliki kekayaan alam yang luar biasa untuk pangan hingga obat-obatan. Salah satunya adalah daun Kelor (Moringa oleifera) yang banyak dijumpai di Indonesia salah satunya di Bali. Daun kelor memiliki kandungan gizi dan antioksidan tinggi seperti vitamin C, polyphenol, flavonoid, dan karoten. Beta sitosterol menurunkan kolesterol dan mengurangi penyerapan kolesterol dari sumber endogen/di dalam.
Daun Kelor juga mengandung nutrisi 28,44% protein, lemak 2,74%, karbohidrat 57,01%, serat 12,63%, dan kalsium 1600-2200 mg dari daun basah 350-550 mg. Berbagai penelitian bervariasi dalam dosis terendah yaitu 0.2 hingga 7.44 mg/kgBB dalam membantu menurunkan kolesterol seefektif atorvastatin. Dosis 20.8-41.6 mg/kgBB memiliki efektivitas mirip dengan simvastatin (Angelyn Tjong dkk, 2021).
Nutrisi pada anak-anak daun kelor dapat meningkatkan zat besi dalam mencegah anemia, mengurangi stress dan menambahkan berat badan pada ibu hamil. Hal ini karena daun kelor mengandung zat besi 25 kali lebih banyak dibandingkan bayam, lebih banyak vitamin A daripada wortel, dan lebih banyak kalsium dibandingkan susu dengan berat yang setara.
Daun kelor juga bermanfaat dalam memperlancar ASI maupun sebagai MPASI pada balita pada masa pertumbuhannya. 100 gram porsi daun segar memenuhi kebutuhan kalsium dan zat besi pada anak usia 1-3 tahun (Fauziah dan Khairun Nisa, 2022).
Pada kasus luka, daun kelor dapat meningkatkan kadar albumin dalam darah sehingga dapat mempercepat penyembuhan. Dengan berbagai manfaat daun kelor untuk nutrisi hingga kesehatan maupun penyembuhan luka, maka pengobatan medis dan kombinasi dengan nutrisi dari daun kelor menjadi sesuatu yang layak untuk kita terapkan. Semoga anugerah alam luar biasa di Indonesia seperti daun Kelor dapat kita manfaatkan bahkan kita eksport untuk nutrisi dan kesehatan. Salam. [T]
Luar
biasa. Dua kata itu yang bisa menggambarkan secara general bagaimana perasaan
saya setelah membaca sebuah buku bersampul biru tua dengan sedikit hijau tosca
terbitan Mojok ya...
Sebenarnya saya tidak paham-paham dengan nalar
penuh, atau sepenuhnya nalar, dalam memahami lontar. Sebab semakin banyak
belajar lontar saya merasa tidak dituntut sepenuhnya paham...
Hai, para pemuja kecantikan, para calon pengantin,
para single yang sedang rajin
nongkrong di depan Instagram dan sibuk gerakin jari naik turun di layar HP, pasti
pali...
Sudah lama saya tidak ke toko buku. Lalu di malam itu,
kebetulan ada acara literasi di Malang yang ada bazar bukunya. Sekalian,
pertama karena memang gabut gak ada pasangan kerjaa...
Jika Anda, orang Nusa Penida (NP), pernah tinggal di Klungkung daratan pada tahun 90-an ke bawah, mungkin pernah diwalek oleh teman dengan candaan “teli sempi nyengket”. Kalimat b...
Awal tahun 2020 juga dimanfaatkan sebagai
momen baik untuk meluncurkan karya oleh solois asal Gianyar, I Made Juniartha
alias Jun Bintang. Bukan Jun Bintang namanya jika tidak men...
Birama, salah satu band asal Badung yang
terlahir dari sebuah perkumpulan kecil akhirnya berikrar dan komitmen untuk
mewarnai blantika musik Bali. Lewat single perdana bertajuk “T...
Banyak
yang bilang, mari menyongsong tahun baru yang lebih baik. Yang buruk dibiarkan
lalu. Kita bawa cita-cita baik menuju tahun mendatang. Hal-hal yang terjadi di
tahun lalu, ki...
Sebuah
perayaan tahunan yang "dikeramatkan" disebut dengan Dies Natalis
XXVII oleh seluruh keluarga besar Universitas Pendidikan Ganesha tengah
berlangsung pada rentang minggu ini...
“Pengalaman tidak salah. Hanya penilaian anda yang salah dengan mengharapkan darinya apa yang tidak ada dalam kuasanya”. (Leonardo da Vinci)
Sebuah adagium terkenal berbunyi, “...
