INDONESIA memiliki kekayaan alam yang luar biasa untuk pangan hingga obat-obatan. Salah satunya adalah daun Kelor (Moringa oleifera) yang banyak dijumpai di Indonesia salah satunya di Bali. Daun kelor memiliki kandungan gizi dan antioksidan tinggi seperti vitamin C, polyphenol, flavonoid, dan karoten. Beta sitosterol menurunkan kolesterol dan mengurangi penyerapan kolesterol dari sumber endogen/di dalam.
Daun Kelor juga mengandung nutrisi 28,44% protein, lemak 2,74%, karbohidrat 57,01%, serat 12,63%, dan kalsium 1600-2200 mg dari daun basah 350-550 mg. Berbagai penelitian bervariasi dalam dosis terendah yaitu 0.2 hingga 7.44 mg/kgBB dalam membantu menurunkan kolesterol seefektif atorvastatin. Dosis 20.8-41.6 mg/kgBB memiliki efektivitas mirip dengan simvastatin (Angelyn Tjong dkk, 2021).
Nutrisi pada anak-anak daun kelor dapat meningkatkan zat besi dalam mencegah anemia, mengurangi stress dan menambahkan berat badan pada ibu hamil. Hal ini karena daun kelor mengandung zat besi 25 kali lebih banyak dibandingkan bayam, lebih banyak vitamin A daripada wortel, dan lebih banyak kalsium dibandingkan susu dengan berat yang setara.
Daun kelor juga bermanfaat dalam memperlancar ASI maupun sebagai MPASI pada balita pada masa pertumbuhannya. 100 gram porsi daun segar memenuhi kebutuhan kalsium dan zat besi pada anak usia 1-3 tahun (Fauziah dan Khairun Nisa, 2022).
Pada kasus luka, daun kelor dapat meningkatkan kadar albumin dalam darah sehingga dapat mempercepat penyembuhan. Dengan berbagai manfaat daun kelor untuk nutrisi hingga kesehatan maupun penyembuhan luka, maka pengobatan medis dan kombinasi dengan nutrisi dari daun kelor menjadi sesuatu yang layak untuk kita terapkan. Semoga anugerah alam luar biasa di Indonesia seperti daun Kelor dapat kita manfaatkan bahkan kita eksport untuk nutrisi dan kesehatan. Salam. [T]
Pemangku merupakan rohaniwan Hindu "Ekajati" di Bali yang sudah menempuh penyucian diri mawinten yang dipimpin oleh Pendeta Hindu. Ada Pemangku yang ngemong Pura. Ada juga Pemangk...
Sebenarnya banyak metode pengobatan atau terapi untuk kesehatan mental yang bercermin dan terinspirasi dari budaya Timur. Salah satunya sedang populer saat ini adalah mindfulness...
Kemajuan pengetahuan dan teknologi, menumbuhkan konsep pengembangan budaya dalam konsep industri wisata. Perkembangan seni pertunjukan yang ada juga menjadi simbol dari representa...
Tidak terasa wabah virus Coronavirus/Novel Coronavirus (2019-nCoV) atau lebih dikenal dengan Covid-19 sudah satu setengah tahun menyerang peradaban masyarakat di dunia. Sejak pert...
Ada yang menyebut buah boni, ada yang menyebut buni, yang jelas bahasa latinnya Antidesma bunius. Anak-anak di zaman millennial ini mungkin tak banyak yang tahu buah itu. Atau kal...
Dua gadis belia difabel (kolok/tuli-bisu) dari Desa Bengkala, Kecamatan Kubutambahan, Buleleng, Bali, menari sebagaimana layaknya anak-anak normal. Semangat dan penuh ekspresi. Me...
Bayangkan jika tak ada lagi orang Bali yang membuat gula juruh atau gula bali, tentu semua kue tradisional akan diberi pemanis dari gula pasir. Atau lebih buruk lagi kue-kue bisa...
Sejak beberapa tahun belakangan ini gamelan gender wayang tampaknya sudah populer di kalangan anak-anak. Banyak anak-anak yang dengan sukacita belajar gender seiring dengan banyak...
Ruang digital adalah ruang terbuka. Semua orang yang bisa baca-tulis dan memiliki perangkat teknologinya bisa membaca dan mengunduh isi ruang digital. Juga bisa menulis, membuat k...
Publik dikejutkan dengan cerita seorang perempuan pekerja pembawa acara (MC) yang mendapatkan perlakuan diskriminatif dari penguasa di Bali.
Pengakuannya di media sosial telah...
