INDONESIA memiliki kekayaan alam yang luar biasa untuk pangan hingga obat-obatan. Salah satunya adalah daun Kelor (Moringa oleifera) yang banyak dijumpai di Indonesia salah satunya di Bali. Daun kelor memiliki kandungan gizi dan antioksidan tinggi seperti vitamin C, polyphenol, flavonoid, dan karoten. Beta sitosterol menurunkan kolesterol dan mengurangi penyerapan kolesterol dari sumber endogen/di dalam.
Daun Kelor juga mengandung nutrisi 28,44% protein, lemak 2,74%, karbohidrat 57,01%, serat 12,63%, dan kalsium 1600-2200 mg dari daun basah 350-550 mg. Berbagai penelitian bervariasi dalam dosis terendah yaitu 0.2 hingga 7.44 mg/kgBB dalam membantu menurunkan kolesterol seefektif atorvastatin. Dosis 20.8-41.6 mg/kgBB memiliki efektivitas mirip dengan simvastatin (Angelyn Tjong dkk, 2021).
Nutrisi pada anak-anak daun kelor dapat meningkatkan zat besi dalam mencegah anemia, mengurangi stress dan menambahkan berat badan pada ibu hamil. Hal ini karena daun kelor mengandung zat besi 25 kali lebih banyak dibandingkan bayam, lebih banyak vitamin A daripada wortel, dan lebih banyak kalsium dibandingkan susu dengan berat yang setara.
Daun kelor juga bermanfaat dalam memperlancar ASI maupun sebagai MPASI pada balita pada masa pertumbuhannya. 100 gram porsi daun segar memenuhi kebutuhan kalsium dan zat besi pada anak usia 1-3 tahun (Fauziah dan Khairun Nisa, 2022).
Pada kasus luka, daun kelor dapat meningkatkan kadar albumin dalam darah sehingga dapat mempercepat penyembuhan. Dengan berbagai manfaat daun kelor untuk nutrisi hingga kesehatan maupun penyembuhan luka, maka pengobatan medis dan kombinasi dengan nutrisi dari daun kelor menjadi sesuatu yang layak untuk kita terapkan. Semoga anugerah alam luar biasa di Indonesia seperti daun Kelor dapat kita manfaatkan bahkan kita eksport untuk nutrisi dan kesehatan. Salam. [T]
Kita, entah itu saya, kamu, dia, kami atau mereka, selalu punya masalah masing-masing.
Dulu, saya sering berpikir, hanya saya sendiri sajalah yang punya masalah. Rupanya...
Ada yang berbeda antara ide menulis cerpen dan "idea puisika".
Ide menulis cerpen itu bisa jadi hasil olah logika, tapi "idea puisika" itu, tidak logika. Ia sebuah "bisik yang...
Aku tak akan menghampiri rumah si Kerudung Merah jika bukan karena hantu ayahku; ia mati sepuluh tahun lalu dengan perut penuh bebatu.
Ayahku serigala yang baik—setidaknya sema...
KE MANA KUBAWA LARI
saat membacaberlembar lembar kisahdi atas bait kehidupan
bersuluh pada heningdan hingar bingaryang berputar pada otak,tak jua kutemukan simpulnya
kem...
Tersebutlah I Jaum, seorang anak perempuan desa yang sederhana. Ayahnya sudah meninggal, dan ia hidup bersama ibunya di sebuah rumah yang masih dikelilingi pepohonan. Ibunya dipan...
Ubud, desa tradisional yang bertransformasi hingga menjadi desa wisata yang paling dikenal seantero jagat raya. Desa yang tak pernah sepi oleh wisatawan, mulai wisatawan domestik...
Sinergi yang baik dilakukan Pemkab Buleleng bersama Bank Rakyat Indonesia (BRI) untuk memajukan Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) di Bali Utara. Pemkab Buleleng melalui...
Saat itu, kami lagi mengikuti workshop “Grand Strategic for Extreme Productivity” bersama Master G-Coach Darwis Darmadji Harsono, yang kerap dipanggil Abi Darwis. Sudah dua hari b...
Seniman Bali pada umumnya menguasai berbagai keahlian seni, dan dalam proses penguasaannya dapat dilakukan melalui pendidikan formal maupun pendidikan informal. Pendidikan formal...
Aplikasi Google Maps tidak diragukan sudah tidak asing lagi bagi setiap pengguna gawai di Indonesia. Bahkan, sepertinya, menjadi satu-satunya aplikasi yang dikenal dan digunakan s...
