INDONESIA memiliki kekayaan alam yang luar biasa untuk pangan hingga obat-obatan. Salah satunya adalah daun Kelor (Moringa oleifera) yang banyak dijumpai di Indonesia salah satunya di Bali. Daun kelor memiliki kandungan gizi dan antioksidan tinggi seperti vitamin C, polyphenol, flavonoid, dan karoten. Beta sitosterol menurunkan kolesterol dan mengurangi penyerapan kolesterol dari sumber endogen/di dalam.
Daun Kelor juga mengandung nutrisi 28,44% protein, lemak 2,74%, karbohidrat 57,01%, serat 12,63%, dan kalsium 1600-2200 mg dari daun basah 350-550 mg. Berbagai penelitian bervariasi dalam dosis terendah yaitu 0.2 hingga 7.44 mg/kgBB dalam membantu menurunkan kolesterol seefektif atorvastatin. Dosis 20.8-41.6 mg/kgBB memiliki efektivitas mirip dengan simvastatin (Angelyn Tjong dkk, 2021).
Nutrisi pada anak-anak daun kelor dapat meningkatkan zat besi dalam mencegah anemia, mengurangi stress dan menambahkan berat badan pada ibu hamil. Hal ini karena daun kelor mengandung zat besi 25 kali lebih banyak dibandingkan bayam, lebih banyak vitamin A daripada wortel, dan lebih banyak kalsium dibandingkan susu dengan berat yang setara.
Daun kelor juga bermanfaat dalam memperlancar ASI maupun sebagai MPASI pada balita pada masa pertumbuhannya. 100 gram porsi daun segar memenuhi kebutuhan kalsium dan zat besi pada anak usia 1-3 tahun (Fauziah dan Khairun Nisa, 2022).
Pada kasus luka, daun kelor dapat meningkatkan kadar albumin dalam darah sehingga dapat mempercepat penyembuhan. Dengan berbagai manfaat daun kelor untuk nutrisi hingga kesehatan maupun penyembuhan luka, maka pengobatan medis dan kombinasi dengan nutrisi dari daun kelor menjadi sesuatu yang layak untuk kita terapkan. Semoga anugerah alam luar biasa di Indonesia seperti daun Kelor dapat kita manfaatkan bahkan kita eksport untuk nutrisi dan kesehatan. Salam. [T]
Tari Bali Dwipa Jaya yang menjadi tari kebesaran Pemerintah Provinsi Bali menjadi salah satu garapan yang tak saja akan selalu diingat oleh masyarakat Bali, namun juga memberikan...
Sabtu, 20 Agustus 2022, Café Dalam Rumah Art Station yang terletak di Jalan Gatot Subroto VI C No. 1, Denpasar, dipenuhi oleh peserta workshop yang merupakan rangkaian pameran luk...
Sosok Ni Wayan Latri sudah tak asing lagi dalam dunia drama tari arja di Bali. Kebanggaan akan kesenian arja yang menjadi ikon Desa Keramas, membuat seniwati asal Banjar Biya, Des...
Yoga yang telah menjadi bagian dari gaya hidup modern yang sehat dan menggembirakan memiliki potensi besar untuk digarap sebagai destinasi pariwisata di Bali.
Rangkaian Sanur V...
Ketika bicara soal kopi, rasanya dalam konteks perkopian di Bali, Kopi Banyuatis masih menjadi legenda. Sepertinya susah menandingi rasa legendaris Kopi Banyuatis.
Bicara soal...
Bukan Navicula namanya jika grup band ini tak bicara lingkungan, baik dalam lirik lagu-lagunya maupun dalam pidato-pidatonya mereka di sela pentas. Di Sanur Village Festival (Sanf...
Percayakah kau bahwa manusia tak pernah merasa puas. Selalu ingin lebih. Selalu tak merasa lengkap dengan apa yang dimiliki. Meskipun sudah lengkap dan sudah memuaskan pula. Ah, k...
RUMAH REBAH SI TUBUH ALAH
terimakasih orang-orang baik di bumi, yang melempar buah bajik ke petala, berharap disambut Ta'ala, lalu tumbuh tubuh buah yang bukan Khuldi, untuk d...
Lebih dari 10 tahun wacana Bandara Bali Utara (BBU) diwacanakan dan telah digulirkan serta diperjuangkan. Segala kajian sudah dilakukan bahkan investor katanya sudah siap. Dan dar...
Gagasan membuat pertunjukan Puputan Jagaraga didenyutkan oleh bapak Perbekel (sebutan kepala desa di Bali) Desa Tembok, Kecamatan Tejakula, Buleleng, yakni Dewa Komang Yudi. Pak M...
