INDONESIA memiliki kekayaan alam yang luar biasa untuk pangan hingga obat-obatan. Salah satunya adalah daun Kelor (Moringa oleifera) yang banyak dijumpai di Indonesia salah satunya di Bali. Daun kelor memiliki kandungan gizi dan antioksidan tinggi seperti vitamin C, polyphenol, flavonoid, dan karoten. Beta sitosterol menurunkan kolesterol dan mengurangi penyerapan kolesterol dari sumber endogen/di dalam.
Daun Kelor juga mengandung nutrisi 28,44% protein, lemak 2,74%, karbohidrat 57,01%, serat 12,63%, dan kalsium 1600-2200 mg dari daun basah 350-550 mg. Berbagai penelitian bervariasi dalam dosis terendah yaitu 0.2 hingga 7.44 mg/kgBB dalam membantu menurunkan kolesterol seefektif atorvastatin. Dosis 20.8-41.6 mg/kgBB memiliki efektivitas mirip dengan simvastatin (Angelyn Tjong dkk, 2021).
Nutrisi pada anak-anak daun kelor dapat meningkatkan zat besi dalam mencegah anemia, mengurangi stress dan menambahkan berat badan pada ibu hamil. Hal ini karena daun kelor mengandung zat besi 25 kali lebih banyak dibandingkan bayam, lebih banyak vitamin A daripada wortel, dan lebih banyak kalsium dibandingkan susu dengan berat yang setara.
Daun kelor juga bermanfaat dalam memperlancar ASI maupun sebagai MPASI pada balita pada masa pertumbuhannya. 100 gram porsi daun segar memenuhi kebutuhan kalsium dan zat besi pada anak usia 1-3 tahun (Fauziah dan Khairun Nisa, 2022).
Pada kasus luka, daun kelor dapat meningkatkan kadar albumin dalam darah sehingga dapat mempercepat penyembuhan. Dengan berbagai manfaat daun kelor untuk nutrisi hingga kesehatan maupun penyembuhan luka, maka pengobatan medis dan kombinasi dengan nutrisi dari daun kelor menjadi sesuatu yang layak untuk kita terapkan. Semoga anugerah alam luar biasa di Indonesia seperti daun Kelor dapat kita manfaatkan bahkan kita eksport untuk nutrisi dan kesehatan. Salam. [T]
Pulasai, cekuh Lanang, timpal ipun.(Rempah pulasari, kencur tunggal, itulah bahannya)
Film Petualangan Tara dan Pramana dimulai dengan secarik kalimat di atas yang dinyanyikan...
Dewa Ayu Alika Puspawati Semara dinobatkan sebagai Top Model Indonesia Bali 2022 kategori Cilik pada Malam Final Top Model Indonesia (TMI) Provinsi Bali 2022 di LIPPO MALL K...
Inilah regu putri cabang olahraga panjat tebing dari Kabupaten Buleleng: Kadek Nita Ariani, Ni Made Maylia Ardani Putri, dan Kadek Adi Asih.
Regu itu berhasil meraih meda...
Ini cerita sepasang pria muda dan wanita muda. Mereka selama 10 tahun bersama. Ada cinta. Tapi satu sama lain tak berani mengungkapkan perasaan cinta.
Si pria memang jatu...
Emas kedua dari cabang olahraga taekwondo Kabupaten Buleleng pada Porprov Bali XV tahun 2022 dipersembahkan Kadek Ristina Indriani.
Ristina memastikan diri dapat emas ketika di...
Dalam Agama Hindu musuh internal paling familiar diistilahkan dengan Arishadvarga atau di Bali lebih populer sebagai sad ripu yang terdiri dari kama (nafsu), krodha (kemarahan), l...
DENPASAR | TATKALA.CO –
"Yang paling rentan dalam memegang data pribadi seseorang adalah KPU," kata Komisioner KPU Bali I Wayan John Darmawan.
John Darmawan berbicara hal it...
WAYAN POLOS panggil saja demikian memang seperti layaknya manusia Bali tulen yang beragama dengan polos, tak banyak tingkah. Dalam alam pikirannya, Tuhan itu menyukai orang-orang...
Sejak mengetahui keberadaan diri sebagai perempuan, sejak itulah aku selalu berusaha agar aku tidak sampai disebut sebagai Luh Jalir atau Perempuan Jalang. Itu juga sebabnya aku t...
SURGA BUATAN ORANG
Surga bunga, dimanakah gerangan sayang?Bunga-bunga itu mencariku….Tunggu kau disana! Jangan layu ya,dan tolaklah yang memetikmuAku kan masuk tamanmu,dan han...
