INDONESIA memiliki kekayaan alam yang luar biasa untuk pangan hingga obat-obatan. Salah satunya adalah daun Kelor (Moringa oleifera) yang banyak dijumpai di Indonesia salah satunya di Bali. Daun kelor memiliki kandungan gizi dan antioksidan tinggi seperti vitamin C, polyphenol, flavonoid, dan karoten. Beta sitosterol menurunkan kolesterol dan mengurangi penyerapan kolesterol dari sumber endogen/di dalam.
Daun Kelor juga mengandung nutrisi 28,44% protein, lemak 2,74%, karbohidrat 57,01%, serat 12,63%, dan kalsium 1600-2200 mg dari daun basah 350-550 mg. Berbagai penelitian bervariasi dalam dosis terendah yaitu 0.2 hingga 7.44 mg/kgBB dalam membantu menurunkan kolesterol seefektif atorvastatin. Dosis 20.8-41.6 mg/kgBB memiliki efektivitas mirip dengan simvastatin (Angelyn Tjong dkk, 2021).
Nutrisi pada anak-anak daun kelor dapat meningkatkan zat besi dalam mencegah anemia, mengurangi stress dan menambahkan berat badan pada ibu hamil. Hal ini karena daun kelor mengandung zat besi 25 kali lebih banyak dibandingkan bayam, lebih banyak vitamin A daripada wortel, dan lebih banyak kalsium dibandingkan susu dengan berat yang setara.
Daun kelor juga bermanfaat dalam memperlancar ASI maupun sebagai MPASI pada balita pada masa pertumbuhannya. 100 gram porsi daun segar memenuhi kebutuhan kalsium dan zat besi pada anak usia 1-3 tahun (Fauziah dan Khairun Nisa, 2022).
Pada kasus luka, daun kelor dapat meningkatkan kadar albumin dalam darah sehingga dapat mempercepat penyembuhan. Dengan berbagai manfaat daun kelor untuk nutrisi hingga kesehatan maupun penyembuhan luka, maka pengobatan medis dan kombinasi dengan nutrisi dari daun kelor menjadi sesuatu yang layak untuk kita terapkan. Semoga anugerah alam luar biasa di Indonesia seperti daun Kelor dapat kita manfaatkan bahkan kita eksport untuk nutrisi dan kesehatan. Salam. [T]
MASIH DALAM SUASANA HUT ke-77 PGRI dan Hari Guru Nasional (HGN), saya ingin berbagi dan membuka bagian tulisan yang lalu. Semoga menambah referensi teman-teman guru. Saat ini Mend...
BEGITULAH BULELENG di ajang Pekan Olahraga Provinsi (Porprov) Bali. Penuh kejuatan, penuh ketidakterdugaan tapi bukan berarti tidak menggunakan perhitungan.
Pada Porprov XIV ta...
ADA SEBUAH RUMAH di sisi sungai, di tepi jalan kecil yang agak menanjak di sudut Desa Nagasepaha, Kecamatan Buleleng, Bali. Di rumah itu terpampang banyak lukisan kaca serta benda...
SAJAK PENDEK SUKMAAN UNTUK SONIAN BARU
I. Di Jalan Titiran Bandung
di dua ruangan kamarsangat dalam penggalian jiwaputik-putik puisi liar mulai mekarmemenuhi rimbun pohon fl...
Kupasan Cerita Ni Diah Tantri sudah dilakukan oleh para akademisi. Berbagai ulasan telah lahir, berbagai sudut pandang telah dihasilkan tentang cerita fabel dengan tokoh sentral N...
“Maaf, Bu, jika boleh saya tahu, kenapa baru sekarang suami ibu diajak berobat?”
Kata-kata Dokter Ary tidak terdengar sebagai sebuah pertanyaan. Itu lebih terasa sebagai sebuah...
PADA MALAM PENUTUPAN acara festival Ubud Campuhan Budaya di Museum Puri Lukisan, Minggu, 27 November 2022, dipentaskan satu buah karya seni musik baru berjudul “Banyumili”. Pertu...
SELAMA TIGA HARI, mulai 25 November hingga 27 November 2022, dibukalah ruang imaji seperti seperti sebuah telaga untuk tempat tumbuhnya teratai kreativitas di Museum Puri Lukisan...
Tim Xiangqi/Catur Gajah Kabupaten Buleleng manyabet dua medali emas, enam perak dan satu perunggu pada Pekan Olahraga Provinsi (Porprov) Bali XV tahun 2022. Pencapaian ini menjadi...
Ni Ketut Olivia Intan Kumalasari, atlet woodball Buleleng, mengawali debutnya bertanding di Pekan Olahraga Provinsi (Porprov) Bali XV tahun 2022 dengan prestasi gemilang.
Ia me...
