INDONESIA memiliki kekayaan alam yang luar biasa untuk pangan hingga obat-obatan. Salah satunya adalah daun Kelor (Moringa oleifera) yang banyak dijumpai di Indonesia salah satunya di Bali. Daun kelor memiliki kandungan gizi dan antioksidan tinggi seperti vitamin C, polyphenol, flavonoid, dan karoten. Beta sitosterol menurunkan kolesterol dan mengurangi penyerapan kolesterol dari sumber endogen/di dalam.
Daun Kelor juga mengandung nutrisi 28,44% protein, lemak 2,74%, karbohidrat 57,01%, serat 12,63%, dan kalsium 1600-2200 mg dari daun basah 350-550 mg. Berbagai penelitian bervariasi dalam dosis terendah yaitu 0.2 hingga 7.44 mg/kgBB dalam membantu menurunkan kolesterol seefektif atorvastatin. Dosis 20.8-41.6 mg/kgBB memiliki efektivitas mirip dengan simvastatin (Angelyn Tjong dkk, 2021).
Nutrisi pada anak-anak daun kelor dapat meningkatkan zat besi dalam mencegah anemia, mengurangi stress dan menambahkan berat badan pada ibu hamil. Hal ini karena daun kelor mengandung zat besi 25 kali lebih banyak dibandingkan bayam, lebih banyak vitamin A daripada wortel, dan lebih banyak kalsium dibandingkan susu dengan berat yang setara.
Daun kelor juga bermanfaat dalam memperlancar ASI maupun sebagai MPASI pada balita pada masa pertumbuhannya. 100 gram porsi daun segar memenuhi kebutuhan kalsium dan zat besi pada anak usia 1-3 tahun (Fauziah dan Khairun Nisa, 2022).
Pada kasus luka, daun kelor dapat meningkatkan kadar albumin dalam darah sehingga dapat mempercepat penyembuhan. Dengan berbagai manfaat daun kelor untuk nutrisi hingga kesehatan maupun penyembuhan luka, maka pengobatan medis dan kombinasi dengan nutrisi dari daun kelor menjadi sesuatu yang layak untuk kita terapkan. Semoga anugerah alam luar biasa di Indonesia seperti daun Kelor dapat kita manfaatkan bahkan kita eksport untuk nutrisi dan kesehatan. Salam. [T]
KITA SEMUA pasti pernah merasakan rasa lelah bukan? Rasa lelah yang muncul secara tiba-tiba, menggerogoti tubuh. Tapi saat kita sedang melakukan aktivitas, hal itu merupakan sesua...
KLUNGKUNG HINGGA KINI cenderung dikenal sebagai daerah luas wilayahnya paling kecil dan jumlah penduduknya paling sedikit di antara delapan kabupaten atau kota di Bali. Warga Klun...
ENTAH SUDAH BERAPA PURNAMA ia lewati di bawah bayang-bayang rembulan. Perempuan itu selalu duduk di tengah lapangan Puputan Klungkung. Tak ada rasa lelah di hatinya. Kesetiaan pad...
RUMAH KLUNGKUNG
Mata itu matahari seluruh matadari hulu kali yang jauhdusun dusun ketakjubanmengalir aksara ning aksarasemesta kecil semesta agunghanyut-hanyut ke dasar getaran...
KERTA GHOSA: AKSARA YANG TERJAGA
Mengalirlah para roh dalam bentangan lautan sunyimengitari pohon pohon tua berbuah kerismenyusuri jembatan di atas sungaiyang mengering dengan...
MANUSIA DAN SUNGAI di masa lalu memiliki hubungan erat. Keduanya menjadi dua produk Tuhan yang saling berkaitan dan berdampingan serta saling membutuhkan. Manusia sebelum generasi...
SABTU MALAM, saat Lebaran tiba, 22 April 2023, Mas Sigit Susanto datang ke Denpasar. Beberapa dari kami di Lingkar Studi Sastra Denpasar sudah mengetahui jika Mas Sigit—panggilan...
PESAMUHAN AGUNG Basa Bali VII 2023 akan digelar 11-12 Mei 2023 mendatang, di Sanur. Sebelum tiba pada acara pesamuhan, dilakukanlah Focus Grup Discussion (FGD).
FGD dilakukan t...
KOALISI INDONESIA BERSATU (KIB) yang terdiri dari Partai Golkar, PAN, dan PPP terancam bubar. Itulah topik yang tengah hangat diperbincangkan, setelah PPP mengumumkan dukungannya...
Pendidikan dokter adalah pendidikan sarjana profesi. Artinya, seorang mahasiswa kedokteran memang dididik secara spesifik untuk kelak menjadi seseorang yang akan bekerja sebagai t...
