INDONESIA memiliki kekayaan alam yang luar biasa untuk pangan hingga obat-obatan. Salah satunya adalah daun Kelor (Moringa oleifera) yang banyak dijumpai di Indonesia salah satunya di Bali. Daun kelor memiliki kandungan gizi dan antioksidan tinggi seperti vitamin C, polyphenol, flavonoid, dan karoten. Beta sitosterol menurunkan kolesterol dan mengurangi penyerapan kolesterol dari sumber endogen/di dalam.
Daun Kelor juga mengandung nutrisi 28,44% protein, lemak 2,74%, karbohidrat 57,01%, serat 12,63%, dan kalsium 1600-2200 mg dari daun basah 350-550 mg. Berbagai penelitian bervariasi dalam dosis terendah yaitu 0.2 hingga 7.44 mg/kgBB dalam membantu menurunkan kolesterol seefektif atorvastatin. Dosis 20.8-41.6 mg/kgBB memiliki efektivitas mirip dengan simvastatin (Angelyn Tjong dkk, 2021).
Nutrisi pada anak-anak daun kelor dapat meningkatkan zat besi dalam mencegah anemia, mengurangi stress dan menambahkan berat badan pada ibu hamil. Hal ini karena daun kelor mengandung zat besi 25 kali lebih banyak dibandingkan bayam, lebih banyak vitamin A daripada wortel, dan lebih banyak kalsium dibandingkan susu dengan berat yang setara.
Daun kelor juga bermanfaat dalam memperlancar ASI maupun sebagai MPASI pada balita pada masa pertumbuhannya. 100 gram porsi daun segar memenuhi kebutuhan kalsium dan zat besi pada anak usia 1-3 tahun (Fauziah dan Khairun Nisa, 2022).
Pada kasus luka, daun kelor dapat meningkatkan kadar albumin dalam darah sehingga dapat mempercepat penyembuhan. Dengan berbagai manfaat daun kelor untuk nutrisi hingga kesehatan maupun penyembuhan luka, maka pengobatan medis dan kombinasi dengan nutrisi dari daun kelor menjadi sesuatu yang layak untuk kita terapkan. Semoga anugerah alam luar biasa di Indonesia seperti daun Kelor dapat kita manfaatkan bahkan kita eksport untuk nutrisi dan kesehatan. Salam. [T]
"Iya, Juli, saya juga bingung mau gimana ya. Saya pikir saya tidak muda, ternyata yang dari negara lain lebih tua dari saya!"
Itu sepotong kalimat yang dilontarkan Faisal Oddan...
HASNA MUFIDAH atau yang lebih akrab dipanggil Mufi, berdiri tepat di samping Pamungkas. Di atas panggung musik We The Fest 2019 itu, ia dan Pamungkas akan tampil bersama membawaka...
SUSTAINABLE DEVELOPMENT GOALS (SDGs) yang dicanangkan Perserikatan Bangsa-Bangsa sejak beberapa tahun lalu bertujuan untuk penyelamatan kehidupan umat manusia. Akan tetapi, wabah...
MUSIK IRINGAN dalam sajian pertunjukan wayang merupakan sebentuk perjalanan melalui aliran emosi yang dinyalakan oleh harmoni, melodi, dan ritme. Dalam perjalanan ini, seorang pen...
Kesaksian TobaDari Bali ke BaligeDengan semangat nekat!Untuk menceritakan keindahan alam dan manusia di TobaDan ikut membangun tumbuhnya kemampuan seni di Kawasan Danau Toba. (Ber...
SELAIN berolahraga, menonton film juga menjadi hiburan alternatif, untuk hanya sekadar bersantai, menghilangkan rasa bosan atau melepaskan penat dengan rutinitas sehari-hari. Sela...
MADE KAEK bergerak terus, tak henti berkarya. Kali ini Russ Gallery menghadirkan 40 karya seniman itu dalam pameran tunggal bertajuk “Lines of Poetry”, 22 September sampai 4 Novem...
DI dunia fotografi ada istilah water drop photography. Istilah ini dipakai ketika seorang fotografer mengeksplorasi tetesan air untuk dijadikan foto yang indah dan menawan.
Ten...
TONI, ALVIAN, DAN ROSE, sedang asyik bermain lompat tali di halaman kelas selepas pulang sekolah. Ketiga anak SD itu tampaknya memang sudah akrab, semacam ada jalinan persahabatan...
BAGAIMANA bisa subak sampai kekeringan? Itu pertanyaan yang aneh. Tapi ada yang lebih aneh, sudah tahu subak mengalami kekeringan, tapi malah tak kunjung mendapat perhatian. Dan i...
