INDONESIA memiliki kekayaan alam yang luar biasa untuk pangan hingga obat-obatan. Salah satunya adalah daun Kelor (Moringa oleifera) yang banyak dijumpai di Indonesia salah satunya di Bali. Daun kelor memiliki kandungan gizi dan antioksidan tinggi seperti vitamin C, polyphenol, flavonoid, dan karoten. Beta sitosterol menurunkan kolesterol dan mengurangi penyerapan kolesterol dari sumber endogen/di dalam.
Daun Kelor juga mengandung nutrisi 28,44% protein, lemak 2,74%, karbohidrat 57,01%, serat 12,63%, dan kalsium 1600-2200 mg dari daun basah 350-550 mg. Berbagai penelitian bervariasi dalam dosis terendah yaitu 0.2 hingga 7.44 mg/kgBB dalam membantu menurunkan kolesterol seefektif atorvastatin. Dosis 20.8-41.6 mg/kgBB memiliki efektivitas mirip dengan simvastatin (Angelyn Tjong dkk, 2021).
Nutrisi pada anak-anak daun kelor dapat meningkatkan zat besi dalam mencegah anemia, mengurangi stress dan menambahkan berat badan pada ibu hamil. Hal ini karena daun kelor mengandung zat besi 25 kali lebih banyak dibandingkan bayam, lebih banyak vitamin A daripada wortel, dan lebih banyak kalsium dibandingkan susu dengan berat yang setara.
Daun kelor juga bermanfaat dalam memperlancar ASI maupun sebagai MPASI pada balita pada masa pertumbuhannya. 100 gram porsi daun segar memenuhi kebutuhan kalsium dan zat besi pada anak usia 1-3 tahun (Fauziah dan Khairun Nisa, 2022).
Pada kasus luka, daun kelor dapat meningkatkan kadar albumin dalam darah sehingga dapat mempercepat penyembuhan. Dengan berbagai manfaat daun kelor untuk nutrisi hingga kesehatan maupun penyembuhan luka, maka pengobatan medis dan kombinasi dengan nutrisi dari daun kelor menjadi sesuatu yang layak untuk kita terapkan. Semoga anugerah alam luar biasa di Indonesia seperti daun Kelor dapat kita manfaatkan bahkan kita eksport untuk nutrisi dan kesehatan. Salam. [T]
TUMBANGNYA tapuk kekuasaan orde baru selama 32 tahun dengan karakteristik pemerintahan otoriter memberikan iklim politik yang kurang pluralistis. Berakhirnya kekuasaan orde baru,...
DUNIA seni rupa saat ini mengalami perkembangan dinamis dan signifikan, menjadi perhatian berbagai kalangan di dunia.
Bergairahnya dunia seni rupa dan infrastrukturnya pada sua...
BUKAN hal yang mudah bagi orang tua untuk melepas anaknya di sekolah berbasis asrama, seperti SMA Dwiwarna (Boarding School). Namun, perlu orang tua ketahui, sekolah asrama memili...
IGLOO Glamping Bali terletak di tepi Danau Batur, tepatnya di Desa Songan, Kintamani, Bangli, Bali. Lokasinya yang hanya berjarak 4,2 km dari Gunung Batur menjadikannya tempat ide...
DALAM kehidupan kita, beberapa binatang bisa dipakai sebagai simbul dan dari sifat-sifat binatang tersebut banyak makna yang bisa kita petik, seperti ikan koi dikatakan hewan yang...
SEPERTI desa-desa lain di Bali, Desa Aan di Kabupaten Klungkung, memiliki banyak Pura, salah satunya Pura Puseh Sari. Pura ini unik, karena memiliki kandungan sejarah yang memberi...
DI tengah dinamika ekonomi global yang semakin kompleks, industri pariwisata tetap menunjukkan ketangguhannya sebagai salah satu sektor paling prospektif dalam perdagangan interna...
DI Desa Aan. Desa Aan terletak di Banjar Sengkiding, Kecamatan Banjarangkan, Kabupaten Klungkung, Bali, terdapat destinasi wisata budaya yang bisa dikata berbeda dengan destinasi...
INDONESIA darurat intoleransi. Setara Institute mencatat tren kenaikan kasus intoleransi yang banyak menyasar kaum minoritas, mulai dari perusakan fasilitas ibadah, pelarangan pen...
DI Pengambengan, desa yang teronggok di Jembrana, Bali bagian barat, di pinggiran Samudra Hindia itu, terdapat satu olahan ikan dengan tampilan dan perlakuan sederhana---kalau buk...
